余ったキュウリで簡単で美味しい漬物!

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Description

ご飯にも、お酒のあてにもなります!

材料 (1~2人前)

1本
1つ
2つかみ
昆布だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリを薄切りにします。(スライサーでも可)

  2. 2

    塩もみします。

  3. 3

    水分が無くなったら、1度水洗いします。

  4. 4

    水分が気になる場合はキッチンペパーなどで水分を取ります。

  5. 5

    後は昆布だし、塩昆布、叩き梅を和えるだけ。

コツ・ポイント

暑い時は冷やして、そのままでもいけます(^-^)キュウリを増やす場合は味見して調節して下さい!

このレシピの生い立ち

キュウリが1本だけ余ってたのでf(^_^)
レシピID : 5216687 公開日 : 18/08/21 更新日 : 18/08/21

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