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簡単♪ウマウマたれでチャーシュー風紅茶豚

簡単♪ウマウマたれでチャーシュー風紅茶豚の画像

Description

ブロック肉が安い時に☆
ヒレ肉でなくてもＯＫです♪

18,10/20人気検索１位☆
19,1/6アクセスランキング４位

材料 （4人分）

豚ヒレブロック肉
６００gくらい
塩こしょう
少々
紅茶(ティーパック)
２個
水
適量
★しょうゆ
大５
★砂糖
大３
★酒
大３
★はちみつ
大２
★にんにく、しょうが
チューブ各５cmくらい

作り方

  1. 1

    鍋に水(肉がかぶるくらい)と紅茶ティーパックを入れ沸騰させる
    色濃く煮出したら苦くならないようにティーパックを取り出す

  2. 2

    肉の全面をフォークでプスプスとさす
    肉に塩こしょうをふり、まんべんなく塗りつける
    (先ほどのフォークを使っても♪)

  3. 3

    １の鍋に肉を入れてときどき返しながら約４０分弱火で煮る
    (肉は二等分してもＯＫ)

  4. 4

    深めの耐熱容器に★を混ぜ、ふんわりとラップをして約１分３０秒加熱する

    あら熱をとり、密閉ビニールに入れる

  5. 5

    ３の密閉ビニールに２の肉を入れて、約６時間、冷蔵庫に入れてときどき返しながら漬け込む

  6. 6

    完成～♪

コツ・ポイント

肉を煮るときは中までしっかり火を通してくださいね♪

このレシピの生い立ち

とんかつをしようとヒレブロック肉を買ったのですが、なかなか手が回らず！
紅茶豚にして、子供達が大好きなウマウマたれに漬け込んだら大好評(*^^*)v
リクエストされる一品です♪

たくさんの方にみていただきありがとうございます☆
レシピID : 5218231 公開日 : 18/08/23 更新日 : 19/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年2月18日
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クックPNZ9LS☆
しみしみには、なりませんでしたが上からタレたっぷりかけて食べたので甘くてさっぱり豚。美味しかったです。
#豚かたまり肉で #紅茶豚
2022年1月1日
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くむちん
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#おせちにも♪ #簡単なのに本格的
2021年11月21日
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DORA＊DORA
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#ヒレ肉柔らか #紅茶で柔らか煮豚
2021年6月6日
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まど姉かおりんこ
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#柔らか豚ブロック肉 #旨み染み染み豚ブロック
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