豆腐ドリア
作り方
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1
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玉ねぎのスライスとエビを、オリーブオイルで炒める。
この時、塩コショウで味を整える。
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2
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★の材料をボウルに入れて泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
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3
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2の中へ、刻んだコンソメを入れる。
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4
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1.3.を合わせて、混ぜる。
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5
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グラタン皿に、玄米を入れて、その上に4をかけ、チーズを載せてトースターで900wで10分焼く。
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コツ・ポイント
豆腐をペースト状になるまでつぶすと、滑らかに仕上がります!
このレシピの生い立ち
ダイエット中に、ヘルシーなドリアが食べたいと思い、作ってみました!ボリュームがあって、満足感も得られて一石二鳥です!