じゃが芋と豚肉のピリ辛こってり炒め♪

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Description

ピリ辛タレが しっかり具材と絡んで… ご飯も進みます(*´︶`*)ฅ♡お代わり間違いなし❣❣(笑)

材料 (2~3人分)

200g
にんにく
1〜2片
小ネギの小口切り
適宜
ごま油
小さじ1
マヨネーズ
お好みで…適宜
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
☆みりん
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆豆板醤
小さじ1/3〜1/2

作り方

  1. 1

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    じゃ芋は皮をむき食べやすい大きさに切り…水にさらして水気をきります。

  2. 2

    写真

    耐熱皿に、じゃが芋を入れて、ふんわりラップをし600wのレンジで3~4分加熱します!(竹串が通る程度)

  3. 3

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    にんにくは薄くスライスしておきます。

  4. 4

    写真

    フライパンに、ごま油を熱しニンニクを香りが出る程度炒めます。

  5. 5

    写真

    香りが出たら豚肉も入れて焼き色がつくまで中火で炒めます。

  6. 6

    写真

    じゃが芋を加え中火で2~3分炒めます。

  7. 7

    写真

    (6)に☆を加えて弱火にし混ぜます。味が全体に絡んだら完成です。

  8. 8

    写真

    お皿に盛り付けて。。。
    小ネギを散らして下さい
    (o^—^o)
    ※お好みで…マヨネーズを♡

  9. 9

    写真

    旦那ちゃんはスライスチーズを乗せて…レンチンして食べてました
    (*´艸`*)

  10. 10

    写真

    ロゼットちゃん…
    今晩は(*´︶`*)いつも沢山の素敵なレポ有難う〜♬ロゼットちゃんのお洒落なキッチン大好きよん♡

  11. 11

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    クックN6A130ちゃん
    今晩は(*´﹀`*)リピレポ♡しかも美味しそうに作って貰えて感激♬有難う。明日から又頑張ろうね

コツ・ポイント

じゃが芋をレンチンしてから使うので時間短縮(o^—^o)簡単ですv

このレシピの生い立ち

夏負け気味の旦那ちゃんに。。。
ニンニクパワーで体力温存を願って(๑ºัºั๑)♡
レシピID : 5219499 公開日 : 18/08/23 更新日 : 21/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ふたごゆき
しめじも入れてみました!見た目薄いけどしっかり味ついてて美味しかったです♡

ふたごゆきちゃん…今日も1日お疲れ様でした❣嬉しい♥素敵なレポ有難う。しめじ入り良いね⭕とっても美味しそう〜♥寒さに注意してね♬

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chi−ちゃん
じゃがいもホクホク〜はっきりこってり味が美味しくてご飯も進みました♪夫のビールもすすむすすむ^^レシピありがとう♡
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あーこ姐
じゃがいも好きな息子が喜んでパクパク♪ご飯が進むピリ辛コッテリ味で美味しい~♡中華屋さんエピソード素敵( *´艸`)
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オウジリリノエ
ピロミちゃん♪何時もたくさんのレポ有難う💕お休み中も変わらずレポ頂き心が癒されて嬉しかったよ(^^)此方とても美味しく頂きました