鶏胸肉のピカタ カレー味

鶏胸肉は皮を除いて、
一口大のそぎ切りにする。
塩胡椒を揉み込み、小麦粉をまぶす。

ボウルに卵を割り入れ溶きほぐす。
☆の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。

鶏胸肉を卵液にくぐらせるか、画像のようにボウルに入れて卵液をからませる。

中火で焼く。片面が焼けたら裏返す。

両面焼けたら、盛りつけて完成。