人参とこんにゃくのきんぴらの画像

Description

ゴマ油の風味が美味しいシンプルな一品です!

材料 (2~3人分)

小1本
ゴマ油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ2
☆しょう油
大さじ2
大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    人参を千切り
    こんにゃくを5ミリ幅位に切る。

  2. 2

    写真

    フライパンにゴマ油を熱してこんにゃくを炒める。

  3. 3

    写真

    人参を加えて炒める。

  4. 4

    ☆の調味料を加えて蓋をして弱めの中火で5分くらい煮る。

  5. 5

    白ごまを手のひらで一揉みして加えて炒めて、出来上がり。

コツ・ポイント

調味料に水も少量加えて、蓋をして蒸し煮することで、人参が柔らかくなり食べやすいです。
ゴマ油と白ごまで風味がよくなります。

このレシピの生い立ち

あと一品欲しい時によく作ります。
レシピID : 5222269 公開日 : 18/08/25 更新日 : 18/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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モココ★二児の母
好き嫌い多い息子も食べてくれました♪また作ります^_^

ありがとうございます!またりピしてもらえたら嬉しいです!

初れぽ
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クックK3ARV1☆
簡単にもう一品できて、しかも美味しかったです♪ごちそうさまでした

つくれぽ感謝!気に入って頂けてうれしいです!