カツオが効いてる♬豚と白菜の炒めモノ。

カツオが効いてる♬豚と白菜の炒めモノ。
カツオ節がポイントです♥

材料 (2~3人分)

豚肉(こま切れ)
150g
白菜
1/8個
玉ねぎ
1/4個
豆腐
半丁
2個
鰹節
1パック
大2
適宜
●水
50cc
●塩
2つまみ
●しょうゆ
大1

1

にんにくをすりおろしておく。
豆腐もお好みの大きさに切る。
白菜を芯の部分は1センチ、葉は2センチ幅くらいに切る。
豚肉は食べやすい大きさに。

2

写真

ごま油を入れ、豚肉を炒める。少し色が変わってきたら○を加えてさらに炒める。

3

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玉ねぎを加えて炒める。

4

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白菜は芯を先に入れて少ししんなりしたら、葉を加え炒める。酒大2を入れる。

5

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豆腐を入れ、少しかき混ぜたら鰹節を入れる。炒めつつ、●を入れる。

6

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溶き卵でとじて出来上がり♥

コツ・ポイント

鰹節がお好きな方はもっと入れてもおいしいと思います。
その場合は塩・醤油はお好みで調節してください☆
工程が多そうに見えますが、どんどん入れながら炒めるだけです~。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので消費したいものを組み合わせました。
レシピID : 522313 公開日 : 08/03/04 更新日 : 08/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/06/29

写真

鰹節とニンニクがけっこう効いてて美味しかったです♥

陸倫葵

美味しいと言って頂けて嬉しいです☆有り難うございます(^^)

13/06/29

写真

手早く作れてボリューム満点☆鰹節の旨みが具材に染みわたり美味

caramel-cookie

喜んで頂けて嬉しいです♡美味しそうなれぽ感激です♫感謝❤

08/10/02

写真

豆腐なしでごめん!鰹節いい仕事してるね☆おいしかったよ~♡

菜乃果

豆腐ナシでも美味しそう~♡作ってくれてどうもありがとう♬♪

08/03/04

First tsukurepo mark
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簡単でうまい~☆おかか好きの主人にぴったりオカズです~(^^)

勇アンドぐるんぱ

わ~!作ってくれたんですね☆ぐるんぱさんアリガト♬♫