オクラとベーコンのおろしぽん酢和え

オクラとベーコンのおろしぽん酢和えの画像

Description

オクラをたくさんもらったので作ってみました!洗い物少なめで、さっぱりと食べられますよ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

材料 (2人分)

中7本
1枚〜
3㎝ほど
ぽん酢
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    大根をすりおろし水気をきる
    ベーコンは細切りにして炒めておく

  2. 2

    オクラは塩をこすりつけてトゲトゲを落とし、ラップで包んで600Wのレンジで1分温める

  3. 3

    写真

    オクラのあら熱がとれたら輪切りにして1と合わせる

  4. 4

    ぽん酢をお好みの量かけ、和えれば完成!

コツ・ポイント

◎ベーコンはカリカリに炒めると食感が良いです
◎お好みでコショウをふってもおいしいですよ

このレシピの生い立ち

苦手なオクラを大量にもらい、食べやすいレシピを考えてみました!夏はカレーの日の副菜としてよく作ります♪
レシピID : 5223601 公開日 : 18/08/26 更新日 : 18/08/26

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