ハンバーグ♪の画像

Description

お弁当にも♪

材料 (4人分+お弁当分)

牛ひき肉又は合挽き肉
600g
中1個
2個
★パン粉
1と1/2カップ
80㏄
小さじ1/2
こしょう
少々
適量
ケチャップ
大さじ4
ソース
大さじ4

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、少しの油でしんなりするまで炒めます。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせ、ひき肉、玉ねぎ、塩、こしょうを加えて混ぜます。

  3. 3

    空気を抜くように丸めて、弱火中火で焼いていきます。

  4. 4

    写真

    表面に十分焼き色が付いたら、ハンバーグが少し浸るくらいの水を入れ、蓋をし、中火で蒸し焼きにします。

  5. 5

    水分が少なくなったら、蓋を取り、焼き上げます。

  6. 6

    ハンバーグを取り出した後のフライパンに、ケチャップとソースを混ぜ合わせソースにしてかけます。

コツ・ポイント

焦げる前に、蒸してしまう♪
お弁当分は、小さく丸めて冷蔵庫にて保存し、翌朝焼きます。

このレシピの生い立ち

翌日のお弁当のおかずのために、夕飯を多目に作ります。
レシピID : 5223610 公開日 : 18/08/26 更新日 : 18/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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栗丸うさぎ
柔らか美味しいハンバーグでした♪まとめて作って冷凍保存しても良さそうですネ。
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ぐるパパ
又作りました♪美味しく出来ました♪感謝です。
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ぱるママぱたこ
お弁当用に作りました。こどもにとても喜ばれました!リピします!

きれいな形で美味しそうです~♪喜んでもらえて良かったです♪

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ぢょりた
煮込みハンバーグにしました!美味しくできました

煮込みバーグいいですね♪作っていただきありがとうございます!