オムライス〜普通のチキンライス〜

玉ねぎをみじん切りにする。
鶏肉に塩コショウをし、揉み込んだ後、食べやすい大きさに切り分ける。

トマトケチャップ、ウスターソース、コンソメスープの素、ハチミツ、赤ワインを混ぜ合わせておく。

皿に卵を割り入れ、牛乳を入れ、混ぜ合わせて、溶き卵を作る。

鶏肉全体の色が変わったら玉ねぎを入れ、さらに炒める。

玉ねぎの色が透き通ってきたら、ご飯を入れ、2で合わせた調味料を入れ、混ぜるように炒める。

ご飯全体が色づいたら火を止め、チキンライスの完成。

フライパンを少し傾け、回すように卵を焼いていく。

半熟程度になったら火を止め、中央にチキンライスを盛る。

滑らすようにフライパンの端に寄せ、ひっくり返すようにして皿に盛る。

形が整ったら完成。

好みで飾り付けをする。