焼肉とナムルの和えもの

白ネギ、にんにく、生姜はみじん切りにする。

牛肉は焼肉のタレ大さじ2に漬け込み、よく揉み込む。

ほうれん草はさっと茹でて4㎝に切る。豆もやしはさっと茹でる。人参は4㎝の細切りにして茹でる。

牛肉はフライパンで
さっと炒める。

牛肉と野菜をボールに入れて、焼肉のタレ大さじ2を加えて軽く和える。

器に盛り付ける。