夏野菜の肉そぼろ

Name: 夏野菜の肉そぼろ
Yield: 3～4人分
Ingredients: 挽肉 200g; なす 1本; パプリカ 1/2個; キュウリ 1/2本; 人参 1/2本; しめじ 1/2株; ウスターソース 大さじ2; 醤油、みりん、ケチャップ 各大さじ1

Description

夏野菜の消費に！なんでも入れちゃえレシピ。
ご飯に乗せてガパオ風にしたりレタスで包んでおつまみに！

200g

1本

1/2個

1/2本

1/2本

1/2株

ウスターソース

大さじ2

醤油、みりん、ケチャップ

各大さじ1

水分の少ない野菜を使う時は調味料に水を少し足すと良いです。
ケチャップの代わりに味噌を使うと和風に、またカレー粉を足しても美味しいです。

野菜嫌いの息子が混ぜご飯にして食べるメニューです

レシピID : 5226310 公開日 : 18/08/28 更新日 : 18/08/28