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※タラコ焼飯※フライパンにご飯１合分、タラコスプレッド大さじ２を入れ炒めます。最後に塩コショウで味を整えます。
※キノコあんかけ※エノキタケとマイタケを細かく刻みます。
鍋に水、刻んだキノコを入れて火にかけます。
キノコが煮えたら弱火にし、めんつゆを加え、分量外の水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつけます。
薄焼き卵をつくり、お皿に持ったタラコ焼飯に乗せて形を整えたらあんかけをかけてできあがりです。
たかたかみずたま★
