レンジで簡単！茄子も一緒に✿よだれ鯖

生姜・にんにくは皮を剥きみじん切りにする。ピーナッツは、ラップに包み、すりこぎ等で細かく砕く。

●の材料をすべて混ぜ合わせる。

なすはヘタを切り落とし、4～5mm厚みの斜め薄切りにする。

真ん中にさば缶の固形分をざっくりほぐしてのせ、（２）のタレをかける。