食物繊維たっぷり!ゴボウすき♡

食物繊維たっぷり!ゴボウすき♡
すき焼き風のゴボウは、美味しくてパクパク食べられます♪食物繊維もたくさん摂れて、嬉しい一品です(^^)

材料

ゴボウ
150gくらい
挽肉
50g~
砂糖
大さじ2
大さじ2
大さじ2
2個
適量

1

ゴボウをささがきにして、酢水(分量外)につけておきます。

2

フライパンにごま油を熱し、洗って水気をきったゴボウを炒めます。

3

ゴボウがしんなりしたら、挽肉を入れます。肉の色がある程度変わってきたら砂糖を加えます。

4

酒とだし醤油も加えて炒めます。

5

すべてに火が通ったら、溶き卵を全体に回しかけ、10~20秒たったら火を止め、フライパンに蓋をして余熱で卵に火を通します。これで完成です。

6

写真

せんちこちゃん、3度も素敵なれぽアリガトウ♥

7

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2月3日せんちこちゃん6度目のれぽ!本当にありがとうー♥

コツ・ポイント

そのまま食べても美味しいですが、ご飯にのせて丼にしても美味しいですよ♪ 挽肉をこま切れ肉にしてみても良いですね。

このレシピの生い立ち

ゴボウが余っていたので、大量消費目的で(・。・;)
レシピID : 522882 公開日 : 08/03/04 更新日 : 10/02/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

43 (23人)

15/02/20

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うまうま~(σ≧▽≦)σ大好きなごぼうレシピが増えました♪

たすきち

いやー、嬉しいコメントに感激です。れぽ感謝しますっ!!!

13/10/24

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期待以上の美味しさでご飯が進んで困っちゃいました^m^

papikun

掲載遅くてすみません!嬉しいコメント&れぽに感謝します✿

12/07/28

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最高にぉいしかったデス♪

ぶたさん・うしさん

ありがとうございます♪つくれぽ感謝です✿

12/03/29

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甘めの味付けがごぼうに合いますね!とても美味しかったです!

ことあや☆ママ

気に入ってもらえて良かったです♪れぽ感謝です✿

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