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ゴボウをささがきにして、酢水（分量外）につけておきます。
フライパンにごま油を熱し、洗って水気をきったゴボウを炒めます。
ゴボウがしんなりしたら、挽肉を入れます。肉の色がある程度変わってきたら砂糖を加えます。
酒とだし醤油も加えて炒めます。
すべてに火が通ったら、溶き卵を全体に回しかけ、１０～２０秒たったら火を止め、フライパンに蓋をして余熱で卵に火を通します。これで完成です。
せんちこちゃん、３度も素敵なれぽアリガトウ♥
２月３日せんちこちゃん６度目のれぽ！本当にありがとうー♥
いやー、嬉しいコメントに感激です。れぽ感謝しますっ！！！
掲載遅くてすみません！嬉しいコメント&れぽに感謝します✿
ありがとうございます♪つくれぽ感謝です✿
リヨ姫
リヨ姫
