菜の花納豆
満月152000
作り方
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1
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納豆は付属のタレを入れて、よく混ぜる。
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2
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菜の花は塩ゆでして、軽く絞り、3センチくらいの長さに切る。
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3
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ボールに菜の花と納豆を入れてよく混ぜ合わせる。
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4
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盛り付けてゴマをパラパラ。
お好みで食べる時に醤油をかける。
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コツ・ポイント
菜の花は茹でた後、水に取らず、そのまま冷まします。（うちわであおいで冷ますと色が綺麗ですよ。）
このレシピの生い立ち
菜の花って少しトロリとしていますよね。このとろみと納豆って合うような気がして作ってみました。
満月152000
