リンゴジュースで冷麺風素麺の画像

Description

リンゴジュースを使うと不思議と冷麺のスープの味に。子ども食べやすく夏にさっぱりと頂けます。

材料

一束
160㏄
☆醤油
大3
☆白だし
大3
☆酢
小1
☆チューブしょうが
1,5㎝
☆チューブにんにく
1,5㎝
☆ごま油
大1/2
焼き肉用豚肉or牛肉
3枚
焼肉のたれ
大1
◇コチュジャン
適量
半分
適量
◇千切りきゅうり
適量
適量

作り方

  1. 1

    素麺を表示通り茹でる。

  2. 2

    ☆を全て合わせて混ぜる。

  3. 3

    肉を焼いて焼肉のたれで味付けする。

  4. 4

    茹でたがった素麺を素早く氷水でしめてよく水切りする。

  5. 5

    合わせたスープに素麺を入れ◇をトッピング。氷を入れて完成。

コツ・ポイント

素麺をしっかり水切り。

このレシピの生い立ち

貰い物のリンゴジュースの消費に、かじえもんのレシピを参考に素麺でアレンジしました。
レシピID : 5229731 公開日 : 18/09/01 更新日 : 18/09/01

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