【無塩】鮭のちゃんちゃん焼き

無塩にこだわったので、生鮭、無塩バター、無塩味噌を使いました。多少塩分が入りますが、有塩バターでも代用可です。鮭の切り身は塩鮭ではなく生鮭を使ってください。
塩分がほしい方は、ごく少量の塩をふるか、ポン酢しょうゆを少量かけてみてくださいね。

味噌をしっかり使うちゃんちゃん焼きは塩分がおおくなってしまいます。減塩している人もしっかり食べれるように【無塩】のちゃんちゃん焼きを考えました。おかずなので、多少塩分は追加可能です。