春菊とソーセージのイタリアン風ソテー♪

春菊とソーセージのイタリアン風ソテー♪

Description

◆ほろ苦ビター◆春菊のテイストが旨っ♪
簡単イタリアン風炒めもの。
子供も喜ぶソーセージと合わせてみました。

材料

春菊
1袋(約150g)
ミニトマト
10個
ソーセージ
トマトと同量またはお好みの量で
ひとかけ
調味料
大さじ2(たっぷりめ)
適量
こしょう
適量

作り方

1

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春菊は水洗い後、長さ5cmに切る。ソーセージも同じ長さで、ミニトマトは半分にカット。にんにくはみじん切り

2

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フライパン(またはスキレット)にオリーブ油と材料(注:春菊の葉以外)を入れて中火で炒め香りがしてきたら葉も炒め合わせる。

3

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全体がしんなりしてきたら塩こしょうで味を整える。お好みで粉チーズをかけても◎♪

4

フォカッチャなどのパンを添えて炒めソースに浸しながら食べるのもおススメ☆

コツ・ポイント

ソーセージの塩分で塩加減は調整します♪辛味が欲しい時はお好みで唐辛子を工程②に追加でちょっとペペロンチーノ風?

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある食材を使っておかず作りをしていたらイタリアン風な炒め物が出来上がりました。
レシピID : 5230889 公開日 : 18/09/01 更新日 : 18/09/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

2021/10/28

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春菊のほろ苦さと風味が生かされてて凄く美味しい❗️ついつい和風になりがちなので新鮮でした😀素敵なおつまみに感謝です💕れぽも有難う🥰

Satoco❤

2021/10/12

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旬には少し早いけど春菊好きなので待ちきれなくて笑♪この明るい彩りも好き☆赤と緑の組合せって元気出るよね!コメ返今から書くよ~

チイチャンママ

2020/07/11

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彩綺麗で梅雨気分払拭気持ち明るくなるよ♪和風春菊変身も新鮮美味☆

チイチャンママ

2018/10/22

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トマとがなくてごめんなさい。でも、とっても美味しかったです!

りりゆぅ

トマトなしでも全然◎です!コメント嬉し〜♬有難うございます!