5種スパイスで夏野菜のビーフカレー♪

ズッキーニを1cm角に、赤パプリカを縦に細切り、生姜を千切り、ニンニクをみじん切りにします。

コンソメスープを温めます。牛細切れ肉を一口大に切り塩胡椒。生姜ニンニクを炒め、香りが出たら牛細切れを炒めます。

ズッキーニ・赤パプリカを炒め、バター、Aの5種スパイス、トマト缶、温めたコンソメスープを注ぎ、弱火で蓋をし6、7分。