ズボラな作り置きトマトソース

オリーブオイルでニンニクの香りが立つまで極弱火で炒める

玉ねぎのみじん切りを入れて、しんなりするまで弱火で炒め

冷凍トマトを水で流して皮を剥く
(冷凍しておくと水でも湯むきと同じになります)

コンソメ・ローリエ・塩胡椒を入れ煮込む

大体の水分が飛んだらOK
味見をして物足りなければケチャップで調整

粗熱を取ったら、密封容器で保存
一回分ずつ小分けにして冷凍庫でも保存出来ます。