豚バラと豆腐のすき焼き風煮込みの画像

Description

汁も美味しくご飯にかけても(笑)味がしみて美味しいです!

材料 (3人分くらい)

150〜200g
1枚
1丁
3本
すき焼きのタレ
200cc
150cc
だしの素
小袋半分

作り方

  1. 1

    豚バラ、油揚げ、豆腐、竹輪を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンを熱し豚バラを火を通して行きます。

  3. 3

    あらかた火が通ったら、残りの油揚げ、豆腐、竹輪を投入。
    火を通していきます。

  4. 4

    軽くふにゃってきたら、すき焼きのタレ、水、だしの素を入れグツグツ煮ます。
    私は中火強火のあいだにしました。

  5. 5

    少し水気が飛び味がしみたら完成です。
    お汁もごはんに合うので全部飛ばさなくても大丈夫ですよ。

コツ・ポイント

あまり混ぜると豆腐の形がなくなります。なのであまり混ぜなくてもいいかも。

このレシピの生い立ち

豆腐など冷蔵庫の掃除がてらご飯の進むおかずを作りたくて。
レシピID : 5234100 公開日 : 18/09/03 更新日 : 18/09/03

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