完熟トマトとしらすのパスタ

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Description

先にパスタを茹でておけば、フライパンひとつで作れます。
簡単でおいしくて言うことなし〜

材料 (1人分)

スパゲッティ
100g
トマト
1個
しらす
25g
塩コショウ
適量
適量

作り方

1

トマトをひと口大に切り、ニンニクをみじん切りにする。

2

フライパンにオリーブオイル大さじ1を引いて弱火でニンニクを炒め、香りが出てきたらトマトを加え、つぶしながら火を通す。

3

トマトの形がなくなったら、コンソメ、塩、コショウ、しらすを入れ、さっくり混ぜ合わせる。

4

茹でたスパゲッティとオリーブオイル大さじ1を加え、ソースと和える

5

器に盛り、パセリを散らして完成!

コツ・ポイント

トマトは完熟したものがおススメ

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中で柔らかくなってしまったトマトを美味しく使いたくて。
レシピID : 5235783 公開日 : 18/09/04 更新日 : 18/09/04

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