初めてでも出来る★かぼちゃパウンドケーキ
作り方
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1
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卵を冷蔵庫から出し、約50度のお湯に入れておく。(事前に室温に戻しても良い)
★型を準備
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2
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薄力粉とベーキングパウダー、かぼちゃパウダーは、合わせてふるう
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3
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マーガリンをレンジで柔らかくする。
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4
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オーブンを180度に予熱開始
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5
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卵をよく溶く
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6
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ボウルに、柔らかくしたマーガリンと砂糖を入れて混ぜ、溶き卵を少しずつ加え、よく混ぜる
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7
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⑥のボウルに、ふるった②(薄力粉・ベーキングパウダー・かぼちゃパウダー)を入れ、切るように混ぜる
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8
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粉っぽさがなくなってツヤが出てきたら、型に入れ、上にパンプキンシードを散らし、180度でまず10分ほど焼く。
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9
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10分したら一度取り出し、真ん中の表面にまっすぐ線を入れ、残り25〜35分焼く。
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10
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竹串をさして、何もついてこなかったら出来上がり!
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11
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おかげさまで、人気検索トップ10入りしました。
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コツ・ポイント
上にパンプキンシードを散らして焼くと、香ばしくなります。
※多少、ダマが残っていても、大丈夫です。焼き上がり後は、無くなってます
このレシピの生い立ち
100円ショップなどで購入できる、かぼちゃパウダーを使って、手軽においしいケーキを作りたいと思い、作りました。