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レンコンは薄くスライスして酢水に晒す。
水気を拭いてマヨネーズを絡め、唐揚げ粉と片栗粉を合わせたものをまぶし、カリッと揚げる。
お皿に盛り付けてクレージーソルトをふったら完成です!
今度は是非倍量で☆つくれぽどうも有難うございます☆