洋風しょうが焼き
Description
しょうが焼きを洋風にアレンジしてみました。紫キャベツと人参もたっぷり食べられます。見た目も味も大満足の一品です！
makimaki9
材料
（2人分）
260g
赤ワイン
大さじ２
オリーブオイル
大さじ１
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☆タレ
しょうが
小さじ１
醤油
大さじ２
みりん
大さじ２
砂糖
小さじ１
小さじ１
■
☆洋風な付け合わせ
１／４個
１本
味付け半熟玉子 レシピID：5236051
２個
１０個
４個
１０粒
スイートチリソース
適量
作り方
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1
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豚肉ロースを30分以上赤ワインに浸けておく。
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2
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紫キャベツと人参を千切りにする。
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3
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お皿に盛り付けておく。
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4
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味付け半熟玉子も半分に切って準備しておく。
作り方は、
レシピID：5236051 をご参照ください。
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5
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ワインに付けておいた豚肉に、☆のタレを全て加える。
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6
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オリーブオイルを強火で熱する。
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7
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豚肉を焼いていく。
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8
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色が変わったら裏面も焼く。豚肉に火が通ったら、取り出し、タレを煮詰める。
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9
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付け合わせと一緒に焼いた豚肉を盛り付けて、出来上がり☆紫キャベツと人参には、スイートチリソースをかけると美味しいです。
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コツ・ポイント
豚肉をタレに付けている間に、付け合わせの野菜を準備すれば、あっという間に出来上がります。
このレシピの生い立ち
しょうが焼きが食べたくて。。洋食な気分だったので、洋風にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
makimaki9
