鶏胸肉とピーマン餃子の画像

Description

お安い胸肉で♪

材料 (25~30個分)

2こ
調味料
しょうが(すりおろし)
こさじ1
5センチ分
中華だし
こさじ1
しょうゆ
こさじ1
塩コショウ
適量
砂糖
こさじ1
ごまあぶら
こさじ1
おおさじ1強
 
30枚
 
水溶き薄力粉又は片栗粉
水150mlに粉おおさじ1くらい
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンは餃子の個数分細切りに切る

  2. 2

    写真

    とり胸肉は一口サイズに削ぎ切りして包丁でたたく 調味料を混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    餃子の皮に1と2をいれ皮を包む

  4. 4

    写真

    熱したフライパンにおおさじ1の油を引き焼く 焼き色がついたら水溶き薄力粉をひたひたより少し少なめに投入 蓋をして蒸らす

  5. 5

    写真

    水分がなくなってきたら油をこさじ1くらいいれかりっとするまで弱火で焼く

  6. 6

    酢醤油でめしあがれ♪

  7. 7

    写真

    あまった餃子の皮でウインナー餃子^^
    レシピID : 5237056

コツ・ポイント

餃子を入れたときは強火 そのあと中火から弱火で蒸してください^^

このレシピの生い立ち

特売胸肉で
レシピID : 5237054 公開日 : 18/09/07 更新日 : 18/09/07

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