ほうれん草のおひたし ごま油風味

ほうれん草を茎と葉の部分に切り分け、たっぷりのお湯で茹でる
茎⇨1分
葉⇨30秒

全体的にほうれん草がしんなりしたら、たっぷりの冷水に入れる。
水気をしっかり切り3cmほどの長さに切る。

耐熱容器に
酒
みりん
しょうゆ
をいれ、30秒程レンチンし煮切る。

すりごま、鰹節も入れ、混ぜて冷蔵庫に！

食べるときに刻み海苔をかけても美味しくいただけますよ！