簡単絶品・野菜たっぷりの豚骨スープ

チンゲン菜の根の部分を取り1枚ずつに切り離す。長ネギは5cmに切る。大根とジャガイモと人参は皮を剥き銀杏切りにする。

豚骨スープをザルで越して、骨などの余分なものを取り除く。

鍋に1の具材と2のスープを入れて、強火でひと煮立ちさせ、弱火で10分ほど煮込んだら出来上がり♪