本格中華・自家製のコーンポーク
Description
茹でた骨付き豚肉から肉だけをちぎって醤油漬けしたもの。シンプルながら味わい深い逸品です。
ペチペチペーチ
材料
（2人分）
作り方
コツ・ポイント
軟骨のようなところも、きれいにちぎること。また、残ったスープは野菜をたっぷり入れると、極上の豚骨スープになります。
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピをアレンジ（牛→骨付き豚肉またはスジ肉）しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ペチペチペーチ
