別茹で不要フライパン1つで!トマトパスタ
Description
パスタは別茹で不要！ 具材はシンプルにトマトのみ！ 白だしの風味が引き立ちます。
candysarry
作り方
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1
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フライパンに水と白だし、半分におったスパゲティを入れて強火にかける。
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3
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袋の表示時間になったら、1本食べてみて固いようならかき混ぜながらお好みの固さになるまで1～2分長めに茹でて火を止める。
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4
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器に盛り、食べる時にお好みでブラックペパーを挽いていただいても◎
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5
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トマトは早めに加えれば、煮崩れてソースに、具材として召し上がりたければ火を止める直前でも、お好きなタイミングで。
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6
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具材は他にも、簡単に火が通るもしくは火を通さなくてもＯＫなものがおススメです。
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7
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＜具材例1＞
キャベツ、豆苗、アスパラ、さやえんどう、きのこ類、豚薄切り肉、ベーコン等
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8
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＜具材例2＞
もっと簡単に、包丁要らずで、常備している缶詰（トマト、ツナ、鯖)や納豆、ちぎった焼き海苔などでも◎
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コツ・ポイント
パスタを先に水と白だしに浸しておけば、加熱時間と水をどちらも半分位に減らせます。
具材に塩分がある場合は、白だしの量を減らしてください。
（今回はヤマキ割烹白だしを使用してます。）
具材に塩分がある場合は、白だしの量を減らしてください。
（今回はヤマキ割烹白だしを使用してます。）
このレシピの生い立ち
手間要らずで簡単に作れる白だしレシピを考案してみました。
災害時にも、少しでも役立てばと思います。
災害時にも、少しでも役立てばと思います。
candysarry
