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白いご飯に合う＊人参と真だら子のこあえ

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Description

野菜不足だなぁ、と感じたときの1品です！

材料 （大タッパ1つ分）

人参
1本
いとこんorしらたき
1パック
真だらこ
50g
青ネギ
適量
ちくわ
3本
★ほんだし
大さじ1/2
★白だし
大さじ1
★醤油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    人参は細切り。ちくわは食べやすい大きさに乱切り。糸こんは湯通しして臭みを取り、食べやすい大きさに✂️でちょきちょき。

  2. 2

    真だら子の皮は除く。

  3. 3

    ごま油をしき、フライパンを熱する。先に人参がうっすら透けるまで火を通す。

  4. 4

    糸こんを入れる。

  5. 5

    ★を入れて味を馴染ませる。

  6. 6

    真だらこ、ちくわを入れる。

  7. 7

    味が染み渡ったら完成です♪

コツ・ポイント

真だら子の味が生きるように、調味料入れすぎ注意です！お好みで調整してください(^_^)

このレシピの生い立ち

小さい頃から食べていた味。上京して食べたくなりました(^_^)白いご飯によく合います♪
レシピID : 5241503 公開日 : 18/09/09 更新日 : 18/09/10

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hana_gohan
白いご飯に合う＊人参と真だら子のこあえ
by hana_gohan