詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豚の角煮

豚の角煮の画像

Description

甘めでご飯モリモリ！

材料

■ 豚バラブロック
しょうが
1片
にんにく
1/2片
しょうゆ
大さじ4
砂糖
大さじ2
ネギ
半分

作り方

  1. 1

    写真

    ひたひたの湯で豚バラと生姜を30分茹でてから水で洗う

  2. 2

    調味料を加えて中火で5分炊く

  3. 3

    湯を注ぎネギを加えて弱火で2時間煮込む

  4. 4

    にんにくを加えて20〜30分煮込む

  5. 5

    写真

    ※冷めると脂が固まるので、取り除くとギトギト感が減ります

コツ・ポイント

煮詰まったら水を足してさらに煮込みます。
その場合少し薄味になるので調味料を少し足します。

このレシピの生い立ち

母ちゃんのレシピです。
レシピID : 5242328 公開日 : 18/09/08 更新日 : 18/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
まみむめもんきち
豚の角煮
by まみむめもんきち