コーン入り♡豆苗&卵のバター醤油炒め♡

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Description

♡2019"6.8話題入り♡有難う!バター醤油がコーンと卵、豆苗と合います♡おつまみにも♡

材料 (3~4人分)

1袋
1パック(ベーコンなら2枚ほど)
大さじ4〜5
3個
◇マヨネーズ
大さじ1
◇牛乳or水
大さじ1
◇砂糖
小さじ1
バター(マーガリンでも)
大さじ2
醤油
小さじ1弱
塩胡椒
少々
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豆苗は根元を切り落とし、3等分に切ります。ハムは食べやすくカット♪

  2. 2

    写真

    コーンは汁気を切ります。卵はボウルに割り入れ◇を加え、溶いておきます。マヨネーズは溶けてなくて大丈夫です♪

  3. 3

    写真

    フライパンに油を中火で熱して溶き卵を、一気に流し入れます。外側が固まってきたら中心に向かい、混ぜ合わせ半熟で取り出します

  4. 4

    写真

    フライパンを綺麗にふいてバター(マーガリンでも)を入れ、ハムとコーンを中火で炒めます。

  5. 5

    写真

    ハムに火が通ってきたら、豆苗も加え、軽く塩胡椒をしたら、卵を入れます。

  6. 6

    写真

    卵をほぐすように、手早く炒めたら、鍋肌から醤油を回し入れ、絡めて出来上がり!

  7. 7

    shyokokoさん!わぁこれ作って下さり嬉しい~♪結構具がちょこちょこ入るけど簡単美味しいのコメに大感激♡れぽ有難う!

  8. 8

    ちゃちゃまるちゃん♡わぁこれも今日作ってくれたんだ~嬉しすぎる~♡ちゃちゃまる家は今日男女皆喜んでくれたんだね!有難う!

  9. 9

    あいちゃん♡リピ嬉しい~!あいちゃんが作ると何でも美味しそうだね!姪っ子さんコーン好きなんだ!お口に合い良かった~有難!

  10. 10

    あいちゃん♡何度も作ってくれて嬉しい~!コーン好きな姪っ子さん食べられず残念だね!美味しくて良かった~いつもれぽ有難う!

  11. 11

    迷子ちゃん♡わぁ美味しそう!盛付けがこんもりとナイスだね!バター醤油お口に合って良かった~いつも色々沢山れぽ有難う!

コツ・ポイント

卵を加えてからは、あまり時間をかけずに手早に仕上げて下さいね♪卵に加える水分は焼いた時、ふっくらさせる為なので牛乳、豆乳、水どれでもOKです♡

このレシピの生い立ち

いつもはオムレツにしてるけど、卵炒めも美味しかったのでレシピに…♡
レシピID : 5243256 公開日 : 18/09/11 更新日 : 21/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (27人)
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のんぴ☆♪
おいしかったです!
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断捨離中
娘が育てた豆苗を収穫して、娘が作ってくれました♪ 彩り綺麗でとっても美味しかったです(^ ^) 素敵なレシピ感謝です!!
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@迷子@
ベーコンで♪豆苗にバター醤油がよく合う!美味しい~♪
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☆あいちゃん
姪っ子いないから大人だけで(笑)ゆっくり味わって美味しさ堪能♡コーンの甘さと彩りで気分上がる一皿(^-^)ご馳走様♡