ナスとささみの塩昆布和え

ナスときゅうりを5mmくらいの小口切りにし、塩水にさらす。

耐熱皿にささみを並べ、酒と塩をふり、レンジで3分加熱する。あら熱を取ったらほぐす。(蒸し汁はとっておく)

ボールに水気を切ったナスときゅうり、ささみと蒸し汁、●の調味料をすべて入れ、混ぜ合わせる。