簡単!レンコンとハムのマヨマスタードあえ

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Description

シャキシャキのれんこんと
粒マスタードのマイルドな辛さと酸味が
合わさった簡単副菜です*.♪

材料 (2人分)

180グラム
☆マヨネーズ
大さじ2
☆粒マスタード
大さじ1
☆粗びき黒胡椒
ふたつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    れんこんは皮をむき、薄切りいちょう切りにする。
    サッと酢水につけて、水をきる。
    ハムはいちょう切りにする。

  2. 2

    ラップをふんわりかけて
    電子レンジ600W2分加熱する。

  3. 3

    写真

    ラップを外し、ペーパーで水気を拭き取る。

  4. 4

    写真

    ☆印を加えて
    混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

加熱したら、ペーパーで水分を拭き取ることで
マヨネーズを加えても水っぽくなりません。
粗びき黒胡椒で味を引き締めてみました♪

このレシピの生い立ち

れんこんがとても安かったので
家にあったハムと調味料を合わせて作りました(^-^)
レシピID : 5245386 公開日 : 18/09/11 更新日 : 18/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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蜜茄子
簡単でおいしいです。また作ります。
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とにーにょ
簡単に1品できて助かりました!美味しかったです(^^)
初れぽ
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クリーピングタイム☆
今日のおかずと明日のパン食ランチ用に。粒マスとマヨが美味しい感謝

ありがとうございます✨