詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
手羽元の骨に沿って切れ込みを２本入れる
鍋に水１リットルを入れて塩をふたつまみ入れて沸騰させる。沸騰したら弱火にして１を入れて２分ほど茹でて、アクを取る。
蓋をして30分くらい(常温に冷めるまで放置)茹で汁はスープに出来るので絶対に捨てないで！
３を冷ましている間に別の鍋で調味液を混ぜて煮立てて味をみる。若干酸味が強いので好みで水や砂糖を追加してください。
冷めた３を４に入れてクッキングペーパーを濡らして落し蓋にして、弱火で3〜5分煮る
沸騰しそうになったら火を落としてしまってください。冷めたら完成
李炒飯。
李炒飯。
