簡単☆れんこんのきんぴら

れんこんは皮をむいて水にさらし、薄く半月切りに。
ニンジンは太めの千切りに。

ごま油をひいて、香りが出たら、1を炒める。

酒、みりん、砂糖、醤油を入れて、汁気がなくなるまで炒め、最後にごまをかけて、出来上がり。