おうちで中華店の味☆ダロー麺
モモ象
作り方
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1
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キクラゲを水で戻しておく。
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2
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麺は（表記のゆで時間マイナス２分）別でゆでておく。
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3
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油をひき、ニンニクを入れ、香りが出てきたところで、豚バラを入れる。
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4
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火が通ったら、ニラ・キクラゲ、きのこ類を入れる。
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5
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ニラがしなっとする前に、水をどんぶり２～３杯分（人数分）入れ、付属のしょうゆスープの素を入れる。
味をみて塩コショウ、しょうゆを足す。
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6
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水溶き片栗粉をほんの少し。
気持ちとろっとするくらい入れる。
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7
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溶き卵をいれ、ふんわりかきまぜる。
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8
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別にゆでた麺を器に入れ、⑦をそそいで出来上がり。
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コツ・ポイント
余ったスープは、水餃子を入れたり、スープとしてもおいしいよ☆
このレシピの生い立ち
友達のおうちでごちそうになり美味しかったので、乗せました。
近所の中華料理店の味を再現したものだそうです。
近所の中華料理店の味を再現したものだそうです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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モモ象
