【簡単】チキンサンドの画像

Description

なんちゃってバインミーです☆ミニバゲットがなければ、バゲットを切っても良いですし、食パンでももちろんOK!

材料 (サンドイッチ2個分)

10センチ位
ミニバゲット
2本
塩、胡椒
適量
お酒
適量
スイートチリソース
適量

作り方

  1. 1

    鳥モモ肉を切らずに両面に塩、胡椒をふって広げて耐熱タッパーに入れる。
    ヒタヒタにお酒を入れ、フタをして600wで3分。

  2. 2

    写真

    ひっくり返して3分加熱。
    加熱が終わったら、フタを開けて冷ます。
    ジップロックの500mlの浅いのがオススメです。

  3. 3

    野菜を切る。
    長ネギは白髪ねぎに。
    百均の白髪ねぎカッターがオススメ♪
    きゅうりは千切りか、斜め切りのスライスに。

  4. 4

    ミニバゲットに切り込みを入れて、トースターで2分くらい、いい香りがして、カリッとするまで温める。

  5. 5

    鶏肉をスライスして、サンドイッチ1つに対して2.3切れ用意。
    白髪ねぎ、きゅうり、鶏肉をバゲットにはさむ。

  6. 6

    具の部分にスイートチリソースをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏肉は一枚丸ごと加熱して、タッパーごと冷蔵保存すると、サラダやカオマンガイにも使えて便利です♪
クレイジーソルトや、ライム塩、ナンプラーがあれば、加熱の際に使うと味が本格的な感じに♪

このレシピの生い立ち

パクチーが苦手なんですが、バインミーが好きで。
それっぽいものができないかなーと作ってみました。
レシピID : 5247572 公開日 : 18/09/12 更新日 : 18/09/15

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