シェルマカロニと卵の炒め物

シェルマカロニと卵の炒め物

Description

マカロニを美味しく食べられますよ。

材料

シェルマカロニ
200g
豚薄切り肉
150g
ピーマン
2個
2個
長ネギ
1/2本
少々
少々
醤油
少々
砂糖
少々
サラダ油
少々
合わせ調味料
小さじ2
砂糖
小さじ2/3
小さじ1/3
醤油
大さじ1と1/3
胡椒
少々
鶏ガラスープの素
小さじ2/3
大さじ4

作り方

1

写真

シェルマカロニは塩を入れた熱湯で少し硬めに茹でる。

2

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薄切り肉は2〜3㎜幅の細切りにして、料理酒、醤油各少々をからめる。ピーマンは縦に千切り、長ネギは斜め薄切りにする。

3

写真

卵は割りほぐして、砂糖、塩少々で味をつけ、フライパンに油を入れて卵を流し入れ、柔らかな炒り卵を作って取り出しておく。

4

写真

合わせ調味料を合わせてよく混ぜておく。

5

写真

フライパンに油を入れ、豚薄切り肉を炒め、色が変わったらピーマンを加えてさっと炒める。

6

写真

マカロニ、炒り卵、長ネギ、合わせ調味料を加えて、大きくざっと炒め合わせる。

コツ・ポイント

シェルマカロニじゃなくてもいいけど、味のノリがシェルマカロニだといいと思っています。

このレシピの生い立ち

マカロニの炒め物です!
レシピID : 5250498 公開日 : 18/09/16 更新日 : 20/03/13

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