きのこたっぷり♪あんかけうどん

きのこたっぷり♪あんかけうどん

Description

★人気検索トップ10入り★簡単!味付けはめんつゆだけ。野菜は冷蔵庫にある物でOK。ぽかぽか体が温まります(*˘︶˘*)

材料 (4人分)

豚肉
200g
玉ねぎ
1/2本
人参
1/3本
きのこ(しめじ・えのきなど)
適量
もやし
1袋
小松菜
1束

作り方

1

フライパンに、ごま油を熱し豚肉→玉ねぎを炒める。

2

人参、きのこ類も炒める。
最後にもやしと青菜を入れる。

3

写真

野菜に火が通ったら、水で4倍に薄めためんつゆを入れて弱火中火で3分。
(野菜が隠れるくらいの量)

4

仕上げに、水(大さじ3)で溶いた片栗粉(大さじ3)を入れる。
とろみが足りない場合は足して下さい。

コツ・ポイント

野菜はある物何でもOK!
お好みで、おろし生姜や大根おろしを入れても美味しいです!
余ったら、あんかけ丼にしても♪

このレシピの生い立ち

子どもと一緒に食べられる簡単ランチです。
レシピID : 5251738 公開日 : 18/09/15 更新日 : 19/06/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/10/30

First tsukurepo mark
写真

きのこは無しですが汗 生姜とニンニク入れてぽっかぽか!簡単で◎♩

ぴよんぬ1980

レポ感謝です!生姜とにんにくもいいですね(๑´ڡ`๑)