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簡単 お手軽 チキンファヒータ

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Description

材料費が安く作れる、買い物時間とお金に余裕がある人はサルサソースとサワークリームを付けて巻くと、お店とおなじ味が家でも

材料 （2人分(8枚)）

鶏胸肉
150g
玉ねぎ
1/2
パプリカ 赤色
1/4
ピーマン 緑色
1個
トマト
1個
チリパウダー (とうがらしマーク2本)辛口
大さじ1
☆薄力粉
200g
☆オリーブオイル
大さじ1
☆ぬるま湯
120g
☆塩
5g
サルサソース
適量
サワークリーム
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ☆をボールに全部入れて5分くらいこねてラップを巻いて、
    20度くらいの部屋で1時間寝かせる。

  2. 2

    鶏肉に塩を振り、たまねき、パプリカは5mm厚さに切りフライパン中火で3分焼く。
    焼けたらタコミックスをまぶす

  3. 3

    写真

    ☆を8等分にして麺棒で伸ばし油をひかずやや焦げるくらい焼く。完成写真くらいに焼けると美味しい！

  4. 4

    サワークリーム、サルサソースは好みで、具材を乗せ3辺包んで食べる。

コツ・ポイント

トルティーヤの柔らかさを決めるため分量を正確にするとパリパリでなくしっとりとつつみやすい。コネルのはベタベタのままでokラップにくるむ。1時間寝かせると整形するときにやぶれにくく、縮みにくい。タコミックスで作りサワークリーム使うとマイルド

このレシピの生い立ち

子供が幼稚園ぐらいの時に粉まみれで遊びながら作っていたものを再現した。35年前のレストラン(閉店)を思い出して家で作っていた。
レシピID : 5251863 公開日 : 18/09/21 更新日 : 19/01/12

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簡単 お手軽 チキンファヒータ
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