スリランカ風カレーの画像

Description

ジャガイモがゴロンと入ったスリランカ風カレーです。スリランカカレーの特徴は魚のおだしが入ること。和風だしを使ってお手軽に作れます☆

材料 (2人分)

小4個
1/2個
200cc
  カレー粉
大さじ1
  ガラムマサラ
小さじ1と1/2
  和風だし
小さじ1/2
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ジャガイモは半分に、タマネギ、パプリカは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にジャガイモ、タマネギ、パプリカ、Aの調味料を入れる。20分煮こむ。

  3. 3

    塩で調味する。

コツ・ポイント

油で炒めないのでとてもヘルシー。しかも簡単に作ることができます。
スリランカ・オクラカレー→レシピID:513212
スリランカ・カレーつけ麺→レシピID:513204

このレシピの生い立ち

スリランカのカレーを簡単に&手軽に作りたいと思って、和風だしを加えました。いつもとは違う味わいを楽しめます♪
レシピID : 525249 公開日 : 08/03/08 更新日 : 08/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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oBsession
ココナッツミルクでまろやか♪好みの味です。美味しかった~

ごろっとジャガイモがおいしそう♪気に入ってもらえて嬉し~っ☆