スープご飯 フィリピン料理 マノック☆
Description
フィリピン料理の鶏の煮込みです。比較的日本人好みの味です^^鶏肉のうまみいっぱいのスープをご飯にかけて食べます(・u・)
材料
300グラム程度
生姜
3cmくらい
にんにく
1かけ
1つ(大根の場合半分くらい)
唐辛子
一本
オリーブオイル
大さじ1
ローリエ(なくても可)
1枚
塩・こしょう
適量
炊いたご飯
3人分(大体3膳)
作り方
コツ・ポイント
材料のグラムはそこまで気にしなくても大丈夫です☆ 鶏のうまみがおいしいスープです^^
フィリピンでは平たいお皿にご飯を盛って、このスープをかけながらたべんるんです(*´u`*) ☆
フィリピンでは平たいお皿にご飯を盛って、このスープをかけながらたべんるんです(*´u`*) ☆
このレシピの生い立ち
フィリピンに行ったときに教えてもらいました☆
一番好きなフィリピンの家庭料理がこれでした^^
一番好きなフィリピンの家庭料理がこれでした^^