美味しいよ～★ミルクみそすーぷ★

Name: 美味しいよ～★ミルクみそすーぷ★
Ingredients: 玉葱 1個; じゃがいも 1個; 人参 小2分の1個; 顆粒だし 小さじ1; バター 10ｇ; 水 400ｃｃ; みそ 大さじ1; 牛乳 150ｃｃ; スキムミルクお好みで 大さじ1; 生クリームお好みで お好みで; ほうれん草・ブロッコリーなど お好みで

Description

ミルクと味噌でほっこり美味しい～スープです。ミルク！！と味噌！！意外な組み合わせですが美味しい～です。3種の野菜で簡単です。（3種バージョンの写真は5↓見てください）是非おためしあれ♪

まてぽん

材料

玉葱

1個

じゃがいも

1個

人参

小2分の1個

顆粒だし

小さじ1

バター

10ｇ

水

400ｃｃ

みそ

大さじ1

牛乳

150ｃｃ

スキムミルクお好みで

大さじ1

生クリームお好みで

お好みで

ほうれん草・ブロッコリーなど

お好みで

作り方

1

玉葱・人参・ジャガイモを切り、じゃがいもは水につけてアクをとります。
2

鍋にバターを入れて玉葱をよ～～く炒めます。（甘い美味しい匂いがするまで）。同じ鍋でじゃがいもと人参もよ～～く炒めます。（バターがよくからまり、じゃがいもの角が少しなくなるぐらい）よ～～～く。
3

顆粒だしを振りかけてお野菜によくからめながら炒めます。2分ぐらいでOKです。
4

水400ｃｃを入れてアクを取りながら、8分ほど煮込みます。
5

みそをときいれて、牛乳150ｃｃも入れて3分ほど温めてできあがり～写真は野菜3種バージョンです。（お好みでスキムミルク・生クリームを入れてください。）

コツ・ポイント

お野菜はよーく炒めてください美味しさがちがいます。それだけ頑張れば？あとは煮込むだけで美味しくできます。スキムミルクはカルシュム強化に入れています。コラーゲンスキムと言うのを入れてお肌ぷるん？なったかどうかは・・・（笑）ほうれん草やブロッコリーは見た目と彩りに入れてますが、3種のお野菜だけで十分美味しいです。