中華みそ風味●４色ピーマンの野菜麻婆豆腐

□ピーマンを1cm角の角切りにする。
□豆腐を1cm角の角切りにする。
□水溶き片栗粉、合わせ調味料を合わせておく。

●フライパンにごま油を入れ温める。
●中華みそ、たまねぎ、ピーマンを入れ、炒める。
●豆腐を入れ、炒める。

●合わせ調味料を入れ、煮詰めていく。
●煮つまってきたらピーマンを入れる。
●火を一度止め水溶き片栗粉を入れる。