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野菜たっぷり！炊飯器キッシュ

野菜たっぷり！炊飯器キッシュの画像

Description

卵と野菜で栄養満点！小腹が空いたときに。おやつにも。グルテンフリー。砂糖、牛乳不使用。

材料 （炊飯器ケーキ１回分）

全卵
４個
人参
１本
玉ねぎ
小1個
葉野菜(小松菜又は春菊など)
２束
ホエイプロテインパウダー(あれば)
１スクープ(10g位)
塩
3g
ガーリックパウダー
少々
ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)
３g
生クリーム(野菜の水分に応じて調整)
３０g
有塩バター
２０g
米粉(ふるい不要)
１５０g

作り方

  1. 1

    ボールとヘラ、計量器を用意。

  2. 2

    写真

    炊飯器にバターとチーズを入れて保温にしておく。

  3. 3

    写真

    ボールに材料を全部入れて混ぜるだけ。人参はすりおろし。玉ねぎは薄くスライス。葉野菜は適当な食べやすい大きさにカット。

  4. 4

    写真

    炊飯器のバターが溶けたら材料を流し込む。ケーキモードで40分焼いて出来上がり。

  5. 5

    写真

    (炊飯器が鳴ったらすぐに蓋を開けて粗熱を取ってからお皿へ盛り付け。)

コツ・ポイント

水分量は野菜の量と切り方でかなり変わるので耳たぶより少し固めにしておくと良いです。

生地が柔らか過ぎる場合は生クリームを減らすか入れない方が良いかもしれないです。

(焼き上がりが生っぽい場合は念のためフライパンで表面を焼き直して下さい)

このレシピの生い立ち

姉から教わったレシピをアレンジしてみました。オリジナルはこちらレシピID: 5030707
レシピID : 5254901 公開日 : 19/04/01 更新日 : 19/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年3月20日
初れぽ
写真
クックウーマン
炊飯器の保温機能を使って、バターとチーズを最初入れておくと、出来上がりがとても良く出来て、満足しました。☺️好評でした🤙✨💜
#炊飯器任せ、ケーキの様なキッシュ！
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( )
Konabe♡
野菜たっぷり！炊飯器キッシュ
by Konabe♡