シンプル☆ブロッコリーだけで作る温サラダ

シンプル☆ブロッコリーだけで作る温サラダの画像

Description

ブロッコリーだけで作る、茹でるだけのシンプルな温野菜サラダ。ドレッシングもお好みでどうぞ。

材料 (2人分)

トッピング
マヨネーズ
大さじ2
オリーブオイル
小さじ2
レモン汁
小さじ1/2
小さじ1
胡椒
小さじ1/3
ゆで汁
1L
大さじ1

作り方

  1. 1

    □ブロコリーを一口大にきりわける。
    □ブロッコリーの茎を5mm前後の輪切りにする。
    □ゆで汁を温めていく。

  2. 2

    写真

    ●沸き上がったゆで汁にブロッコリーの茎部分を入れる。(8分前後)
    ●ブロッコリーを入れ、5分ほど茹でる。

  3. 3

    写真

    ●とりあげて水気をきり、器に盛る。

  4. 4

    写真

    ●オリーブオイル、レモン汁をかける。
    ●パルメザンチーズ、マヨネーズ、白ごま、胡椒をかけてできあがり。

コツ・ポイント

●急ぐときは胡麻ドレッシング等でどうぞ。

このレシピの生い立ち

○塩ゆでするだけの温野菜レシピ。

※塩ゆでのバリエーションは…
●ブロッコリーの塩ゆでチーズサラダ
レシピID : 5165940
●レタスと塩ゆでブロッコリーのマヨサラダ
レシピID : 5138225
レシピID : 5255266 公開日 : 18/09/27 更新日 : 18/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート